Wednesday, July 2, 2014
RESEP TINUTUAN (
BUBUR MANADO )
Assalamu'alaikum.
Salam sukses dan sehat selalu
Salam
sukses dan moga sehat selalu. Resep ini merupakan pemberian salah satu insan terbaik dari bumi nyiur melambai. Tinutuan perlu
dimasyarakatkan dan diduniakan. Banyaknya orang yang terkena penyakit
gula mungkin salah satunya kurang makan sayur sayuran. Negeri ini
sangat kaya dengan sayuran dan harganya tergolong murah. Bagi
teman-teman yang akan berangkat ke Korea, jangan lupa jaga dan jaga
kesehatan.
TINUTUAN ( BUBUR
MANADO )
BAHAN :
- Beras
- Labu Kuning
- Ubi Kayu
- Jagung
- Kangkung
- Bayam
- Daun Bawang
- Sereh
- Kemangi
- Garam
CARA MEMBUAT :
- Kupas dan bersihkan labu kuning dan ubi kayu. Kemudian dipotong-potong sedang.
- Beras dicuci bersih.
- Serut jagung (batangnya dibuang).
- Iris-iris kangkung dan bayam, setelah itu dicuci bersih.
- Iris daun bawang.
- Campurkan serutan jagung dengan beras kemudian ditanak dengan air yang ukurannya dilebihkan dari menanak nasi biasa.
- Masukkan juga irisan daun bawang dan sereh serta garam secukupnya.
- Sebelum berasnya menjadi bubur, masukkan potongan labu kuning dan ubi kayu.
- Setelah labu kuningnya masak, hancur-hancurkan dengan menggunakan sendok, sampai tidak tersisa satupun labu yang utuh.
- Untuk ubinya, jangan dihancurkan semua.
- Masukkan irisan kangkung dan bayam.
- Aduk-aduk, kemudian masukkan daun kemangi.
- Setelah masak segera diangkat.
TIPS :
- Perhatikan airnya. Buburnya jangan terlalu kental dan jangan pula terlalu cair.
- Untuk membersihkan irisan kangkung dan bayam, sebaiknya pada air rendaman pertamanya diberikan garam. Kemudian baru dibilas lagi.
- Sebaiknya kangkung jangan terlalu layu dimasak.
- Kalo makan pasangannya ikan asin goreng.
Mari bersama kembali
ke alam.
Wassalamu'alaikum.
Selamat berjuang dan sukses selalu
